Repas de fête

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Valluet, Matthieu (Réalisateur) | matthieu valluet, (Réalisateur)

Une fête gastronomique orchestrée par Michel Roth, ancien chef étoilé au Ritz, et la journaliste Caroline Mignot.

Cette alléchante série s'intéresse à l'art de la cuisine à travers son expression la plus conviviale : le repas de fête. De la préparation à la dégustation, chaque épisode est pour Michel Roth, l’occasion de créer un menu inédit s’inspirant d’une époque ou d’une lieu : mes mets concoctés à l’Élysée, la cuisine des palaces de la Belle Époque, le goût pour le chocolat de Marie-Antoinette… Invités à la table de Caroline Mignot et Michel Roth, des historiens, des producteurs, des chefs et des écrivains participent à ce voyage dans le temps, à la découverte d’un monde de saveurs.

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