Steak (R)évolution

Vidéo numérique

Ribière, Franck (Réalisateur)

Steak (R)évolution parcourt le monde à la découverte d'éleveurs, de bouchers et de chefs passionnés. Loin des élevages intensifs et des rendements industriels, une révolution est en marche ; la bonne viande rouge devient un produit d'exception, de luxe. Mais où se trouve le meilleur steak du monde ? Steak (R)évolution est un film gourmand et politiquement incorrect sur la viande "haute couture".

Consulter en ligne

Suggestions

Autour du même sujet

Portraits fantômes | Filho, Kleber Mendonça (Réalisateur)

Portraits fantômes

Vidéo numérique | Filho, Kleber Mendonça (Réalisateur) | 2024

Le réalisateur brésilien Kleber Mendonça Filho revisite Recife, sa ville et la capitale de l'Etat du Pernambouc. Dévoilant les changements architecturaux et urbanistiques au fil des décennies, par le biais d'images d'archive et d'...

Chambre 999 | Playoust, Lubna (Réalisateur)

Chambre 999

Vidéo numérique | Playoust, Lubna (Réalisateur) | 2024

« Le cinéma est-il un langage en train de se perdre, un art qui va mourir ? » : Wim Wenders posait cette question à seize de ses collègues réalisateurs dans Chambre 666 en 1982. Quarante ans plus tard, en 2022, Lubna Playoust util...

MK – L'armée secrète de Mandela | Lewat, Osvalde (Réalisateur)

MK – L'armée secrète de Mandela

Vidéo numérique | Lewat, Osvalde (Réalisateur) | 2024

Recueillant les témoignages d’anciens combattants de "MK", la branche armée de l’ANC, fondée par Nelson Mandela, ce documentaire rend hommage aux héros oubliés de la lutte contre l’apartheid, qui ont sacrifié leur vie pour libérer...

Conversation avec... Sébastien Lifshitz |

Conversation avec... Sébastien Lifshitz

Vidéo numérique | 2024

"Madame Hofmann", le nouveau film de Sébastien Lifschitz, sort le 10 avril en salle. Le cinéaste propose le portrait d’une héroïne du quotidien, Sylvie Hofmann, cadre infirmière depuis 40 ans à l’hôpital nord de Marseille, sur le ...

Anselm. Le bruit du temps | Wenders, Wim (Réalisateur)

Anselm. Le bruit du temps

Vidéo numérique | Wenders, Wim (Réalisateur) | 2024

Né en Allemagne en 1945, Anselm Kiefer est l'un des plus grands artistes contemporains. A travers ses oeuvres, il ne cesse d'interroger l'histoire de son pays. Pendant deux ans, Wim Wenders a suivi le peintre et plasticien dans so...

Le Chant des vivants | Allegra, Cécile (Réalisateur)

Le Chant des vivants

Vidéo numérique | Allegra, Cécile (Réalisateur) | 2024

Survivants de la longue route de l’exil, de jeunes filles, de jeunes hommes, arrivent à Conques, au cœur de l’Aveyron. Là, une association, Limbo, entourée d’habitants accueillants, permettent au groupe de se poser un temps. Ces j...

Sélection : VOD - Agriculture, les défis de demain

Le roundup face à ses Juges | Robin, Marie-Monique (Réalisateur)

Le roundup face à ses Juges

Vidéo numérique | Robin, Marie-Monique (Réalisateur) | 2017

À la lumière du procès symbolique de Monsanto tenu en 2016, Marie-Monique Robin expose l’ampleur du scandale sanitaire lié au Roundup, herbicide le plus vendu au monde. Un réquisitoire accablant, paroles de victimes et d'experts à...

Steak (R)évolution | Ribière, Franck (Réalisateur)

Steak (R)évolution

Vidéo numérique | Ribière, Franck (Réalisateur) | 2015

Steak (R)évolution parcourt le monde à la découverte d'éleveurs, de bouchers et de chefs passionnés. Loin des élevages intensifs et des rendements industriels, une révolution est en marche ; la bonne viande rouge devient un produi...

Petit Paysan | Charuel, Hubert (Réalisateur)

Petit Paysan

Vidéo numérique | Charuel, Hubert (Réalisateur) | 2017

Pierre, la trentaine, est éleveur de vaches laitières. Sa vie s’organise autour de sa ferme, sa sœur vétérinaire et ses parents dont il a repris l’exploitation. Alors que les premiers cas d’une épidémie se déclarent en France, Pie...

La Gueule du loup | Ségur, Jérôme (Réalisateur)

La Gueule du loup

Vidéo numérique | Ségur, Jérôme (Réalisateur) | 2016

C’est l’histoire des hommes qui ont vu le loup et qui se querellent à son propos. Lumière du progrès ou retour à l’obscurité des temps anciens ? Le loup est-il l’ange - ou le démon - annonciateur d’un nouveau monde ...

Les Fils de la terre | Bergeon, Edouard (Réalisateur)

Les Fils de la terre

Vidéo numérique | Bergeon, Edouard (Réalisateur) | 2014

Chaque année en France, de nombreux agriculteurs se donnent la mort dans le plus grand silence. Il n'existe aucun chiffre officiel mais selon différentes sources, au cours de la seule année 2009, entre 400 et 800 d'entre eux aurai...

Et l'homme créa la vache | Ribot, Jean-christophe (Réalisateur)

Et l'homme créa la vache

Vidéo numérique | Ribot, Jean-christophe (Réalisateur) | 2016

Au commencement étaient les aurochs, immortalisés par l’art pariétal. Puis vint le temps de la domestication. En régentant la vie sexuelle des bovins, l’homme s’octroyait ainsi la possibilité d’améliorer la race. Au XXe siècle, qu...

Bovines ou la vraie vie des vaches | Gras, Emmanuel (Réalisateur)

Bovines ou la vraie vie des vaches

Vidéo numérique | Gras, Emmanuel (Réalisateur) | 2012

Dans les champs, on les voit, étendues dans l'herbe ou broutant paisiblement. Grosses bêtes placides que l'on croit connaître parce que ce sont des animaux d'élevage. Lions, gorilles, ours ont toute notre attention, mais a-t-on ja...

Des abeilles et des hommes | Imhoof, Markus (Réalisateur)

Des abeilles et des hommes

Vidéo numérique | Imhoof, Markus (Réalisateur) | 2013

Entre 50 et 90% des abeilles ont disparu depuis quinze ans. Cette épidémie, d'une violence et d'une ampleur phénoménale, est en train de se propager de ruche en ruche sur toute la planète. Partout, le même scénario : par milliards...

Nul homme n'est une île | Marchais, Dominique (Réalisateur)

Nul homme n'est une île

Vidéo numérique | Marchais, Dominique (Réalisateur) | 2018

Un voyage en Europe, de la Méditerranée aux Alpes, à la rencontre des hommes et des femmes qui travaillent à faire vivre localement l’esprit de la démocratie et à produire le paysage du bon gouvernement. Des agriculteurs de la coo...

Mjólk : la guerre du lait | Hákonarson, Grímur (Réalisateur)

Mjólk : la guerre du lait

Vidéo numérique | Hákonarson, Grímur (Réalisateur) | 2019

À la mort de son mari, Inga dirige seule l'exploitation laitière familiale dans un petit village près de Reykjavik. Criblée de dettes, elle a beau travailler d'arrache-pied, elle peine à s'en sortir. D'autant que les méthodes de l...

Chargement des enrichissements...